travellunch® Kartoffel-Lauch-Topf mit Schinken

Alle travellunch® Produkte werden mithilfe des Gefriertrocknungs-Verfahrens hergestellt. Die Technik ist grundsätzlich schon tausende Jahre alt: Lebensmittel wurden erst in den Frost, dann in die Sonne gelegt, so dass Eiskristalle verdampften, ohne zu schmelzen. Das Resultat: lange haltbare, leicht zu transportierende Kost für unterwegs und für den Vorrat. Heute werden Lebensmittel unter hygienisch einwandfreien, genau überwachten Bedingungen gefriergetrocknet. Die Vorteile des Verfahrens: Alle Stoffe, die der Körper braucht – etwa die Vitamine – bleiben ebenso vollständig erhalten wie Farbe und Geschmack. Und die Konsistenz ist nach dem Quellvorgang ebenfalls die gleiche. Für unsere Gerichte verwenden wir ausgesuchte Zutaten, gesund und natürlich.

Eine Auswahl, so vielseitig wie die Essgewohnheiten